1鸡心不切,洗里面的血块等,可以切。两个道具请如图所示。3加入生姜大蒜钝辣椒等配料的爆香。
4放入鸡心炒。5盐巴,重新放老酒,生抽,然后炒熟。6重新放入土豆和适度的热水,盖上盖子煮20分钟。
7新增蚝油、葱花、辣椒粉碎等,然后蒸煮。小心别把汤烧了。8把香菜重新放入锅中。有点诀窍鸡心最好辣。
汤从头开始加脚。
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