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餐厅的设计有多少基本拒绝?


本文摘要:6 .各功能餐厅应该是与之相适应的餐桌椅子配置方式和合适的装饰风格。另外,使用合理的排风系统,防止厨房的气味和油烟进入餐厅。餐厅面积指标的确认必须合理,指标太小,不会拥挤。餐厅的设计有多少基本拒绝。餐厅的设计有多少基本拒绝。

餐厅的设计有多少基本拒绝? 餐厅的设计有多少基本拒绝? 1 .餐厅更新的面积可以根据餐厅的规模和等级综合确认,一般按1.0-1.5平方米/座位计算。餐厅面积指标的确认必须合理,指标太小,不会拥挤。

指标过大,面积浪费,利用率不高,不影响经济效益。营业性餐厅应用于专业的顾客出入口、睡前大厅、衣帽间和厕所。

3、餐厅不要紧挨着厨房设置,但不要把饭间的出入口更隐蔽地处理。另外,使用合理的排风系统,防止厨房的气味和油烟进入餐厅。4 .客户的饮食活动路线和饮食服务路线必须分开,防止重叠,同时尽量避免主要流线的交叉。送货路线不能太长(最长40米以下)。

另外,不要通过其他吃饭空间。在大型的多功能厅和宴会厅,请不要把备用餐间换到配餐画廊,以免配餐路线太长。5 .餐厅需要一些有效的手段(绿化、半屏障等)来区分和限定不同的饮食区域,确保各个区域之间相对独立的国家,增加相互障碍。6 .各功能餐厅应该是与之相适应的餐桌椅子配置方式和合适的装饰风格。

7、室内颜色不要根据统一的装饰风格制作。例如,西餐厅的颜色古朴不光滑,多为淡色调。

颜色

中华料理店冷淡华丽,轻色调多。除此之外,请不要考虑使用促进食欲的暖色、可以调节心情和吃饭心情的装饰画等。8 .不应该主要组合天然材质,给人民代表大会带来自然亲切的感觉。

另外,地面不要自由选择耐脏、结实、容易洗手的材料。


本文关键词:饮食,指标,颜色,lol指定平台

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